Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 2loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kelapa parut agak muda; secukupnya garam untuk kelapa dan adonan; 2 btr telur; 150 gr gula pasir; 175 gr tepung terigu; 1 sdt sp; secukupnya Vanili; secukupnya Pasta pandan; 200 ml santan kental atau 2bks kara 65ml+ air hingga 200ml; secukupnya Minyak untuk olesan cetakan

Bunda Qiandra @Ismifauziyah

Sukabumi - Malang

Putu Ayu

Bunda Qiandra @Ismifauziyah

Sukabumi - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

2loyang

150 grkelapa parut agak muda
secukupnyagaram untuk kelapa dan adonan
2 btrtelur
150 grgula pasir
175 grtepung terigu
1 sdtsp
secukupnyaVanili
secukupnyaPasta pandan
200 mlsantan kental atau 2bks kara 65ml+ air hingga 200ml
secukupnyaMinyak untuk olesan cetakan

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Panaskan kukusan,
campur gaeam dan kelapa parut kemudian kukus 5-10mnt
2

Kocok gula,telur dan Sp sampai mengembang.
Masukkan vanili,garam dan tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan santan kocok sampai merata dgn speed rendah.
Kemudian masukkan pasta pandan, aduk rata.
3

Olesi cetakan dengan minyak.
Masukkan parutan kelapa di dasar cetakan sambil ditekan2
Kemudian tuang adonan
4

Kukus kurang lebih 15-20mnt hingga matang
5

Angkat, hidangkan.