Oseng Pare Teri Medan
Masak pare anti gagal. Alias ga terlalu pahit!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
A. PARE
tips memasak agar tdk terlalu pahit:
Potong pare jadi 2 bagian, lalu buang dalamnya (bijinya dan kawan2) lalu dipotong rajang, taruh di wadah terus ditaburi garem. Remet remet terus. Diamkan. Lalu cuci.
Tabur lagi dikit. Remet remet lagi. Kasih air dikittt aja. Diamkan sesuka hatimu. Lalu remet remet. Cuci pare dan buang air. Ampe lemes tu pare😂
- 2
B. TERI MEDAN.
Dicuci dulu ya pake saringan. Terus baru digoreng. Jgn gosong2 ya. Crunchy aja. Bentar. Angkat
- 3
C. Bumbu
Dirajang semua bawang merah dkk, lalu siapkak minyak
- 4
D. PENGGORENGAN
Minyak sudah panas, masukan semua kawan2 bawang merah itu, sampe harum baunya, masukan royco gula dan kecap manis. Kecap asin dikit aj ya. Kenakan di wajannya. Baru masukan pare lemes tadi
- 5
E. Kalau pare dinilai udh agak mateng dan sudah kena bumbu, baru masukan ikan teri medan. Di aduk~ terus udah deh jadi.
rasakan udah pas ?
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar