Martabak manis lipat

Name: Martabak manis lipat
Yield: 6-7 martabak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btr telur; 5 sdm gula pasir(saya pakai 3 sdm saja); 10 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung sagu; 150 ml susu cair; 1/4 sdt baking powder; 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdt soda kue/baking soda; topping:; saya pakai messes

Dapur mak Mona @cook_5921106

Bogor

Sukaa banget dgn martabak ini lembut..lagi dan laagi!👍
Resepnya mba tatik.

Lebih banyak

Martabak manis lipat

Dapur mak Mona @cook_5921106

Bogor

Sukaa banget dgn martabak ini lembut..lagi dan laagi!👍
Resepnya mba tatik.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-7 martabak

1 btrtelur
5 sdmgula pasir(saya pakai 3 sdm saja)
10 sdmtepung terigu
1 sdmtepung sagu
150 mlsusu cair
1/4 sdtbaking powder
1 sdmminyak goreng
1/2 sdtsoda kue/baking soda
topping:
saya pakai messes

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk telur dan gula pasir sampai gula larut.Masukkan tepung terigu,tepung sagu dan baking powder yg terlebih dahulu sdh diayak.
2

Lalu masukkan susu cair aduk2 sampai adonan licin dan kental.(kalau kurang air tambahkan sedikit saja sampai pas kekentalannya.jgn keenceran ya! 😉
3

Tambahkan minyak goreng aduk rata.Dan diamkan 10 mnt.
4

Setelah 10 mnt baru masukkan baking soda/soda kue aduk rata.
5

Panaskan wajan teflon ukuran apa saja..dgn api kecil saja.
6

Masukkan 1 sendok sayur adonan ditengah wajan.Masak sampai berlubang2 bagian bawah agak kecoklatan..angkat.
7

Panas2 langsung isi topping(saya pakai meses)lalu tutup dan rapatkan ujung2 martabak dgn ditekan dgn jari kita.
8

Selamat mencoba.