ફણગાવેલા મગ, મરચાં, લસણ ની કળી કોથમીર, જીરું અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી મિક્ષ્ચર માં સરસ પીસી લો.

હવે તેમાં મીઠું, તેલ અને બેકિંગ સોડા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

નોન સ્ટીક તવી ગરમ કરી તેમાં નાના નાના ઉત્તપમ બનાવી થોડું તેલ મૂકી બંને બાજુ સહેજ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે શેકી લો.

પ્રોટીન પેક ઉત્તપમ ને કોઈ પણ સમયે એન્જોય કરી શકો છો. ફટાફટ બની જાય એવા હેલ્ધી ઉત્તપમ બનશે.