Ikan Asin Tumis Cabe Bawang

Name: Ikan Asin Tumis Cabe Bawang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan asin layur ukurang sedang agak besar; 4 buah cabai setan; 1 buah tomat; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm saus tiram; secukupnya Kaldu bubuk, gula dan minyak

Putri Namira Adzani @justputrin

Cara makan ikan asin selain disambal dan digoreng, enaknya ya dibikin begini. Ngabisin nasi banget, dijamin. Silahkan recook ^^

Lebih banyak

Ikan Asin Tumis Cabe Bawang

Putri Namira Adzani @justputrin

Cara makan ikan asin selain disambal dan digoreng, enaknya ya dibikin begini. Ngabisin nasi banget, dijamin. Silahkan recook ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

2 ekorikan asin layur ukurang sedang agak besar
4 buahcabai setan
1 buahtomat
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmsaus tiram
secukupnyaKaldu bubuk, gula dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci ikan asin namun jangan sampai garamnya larut semua
2

Potong-potong ikan asin seukuran 1-1,5 cm lalu goreng sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan.
3

Iris cabai, bawang merah dan bawang putih. Tumis menggunakan minyak bekas menggoreng ikan asin tadi secukupnya (minyaknya dikurangi) sampai layu. Tidak sampai kering.
4

Iris tipis tomat, masukkan bersama ke dalam tumisan tadi dan oseng sambil sedikit ditekan agar tomatnya lunak
5

Masukkan 1sdm saus tiram, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk dan koreksi rasa.
6

Masukkan ikan asin ke dalam tumisan bumbu tadi, aduk dan diamkan sebentar. Koreksi rasa dan matikan kompor.
7

Ikan asin tumis siap disajikan. Makin nikmat disantap dengan nasi hangat.