Rebus kentang selama ± 7-8 menit, angkat dan tiriskan. Biarkan agak dingin terlebih dahulu.

Campur kentang yang sudah direbus dengan tepung terigu serta semua bumbunya. Goreng sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Taburi dengan oregano kering. Dan kentang siap disajikan.