Bolu Jadul Gluten Free
Bolu yg sy coba buat kali ini tidak memakai tepung terigu dan diganti tepung ketan. Bahannya hanya sedikit krn sy tidak menggunakan bahan pengembang dan SP, hasil teksturnya lembut walaupun tanpa bahan emulsifier jd jenis kue favorit baru buat si buah hati 😊😊
Bolu Jadul Gluten Free
Bolu yg sy coba buat kali ini tidak memakai tepung terigu dan diganti tepung ketan. Bahannya hanya sedikit krn sy tidak menggunakan bahan pengembang dan SP, hasil teksturnya lembut walaupun tanpa bahan emulsifier jd jenis kue favorit baru buat si buah hati 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan margarin dgn cara dipanaskan lalu matikan api kompor sebelum margarinnya mendidih. Biarkan meleleh dan diamkan hingga menghangat. Sisihkan
- 2
Siapkan wadah bersih lalu masukkan gula pasir serta semua telur. Kemudian mikser dgn kecepatan sedang hingga adonan sedikit mengental
- 3
Masukkan tepung ketan putih. Lalu aduk pakai spatula hingga adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin cair ke dalam wadah. Lalu aduk kembali hingga tidak ada margarin yg mengendap dibawah
- 4
Ambil sedikit adonan lalu beri satu sendok teh pasta coklat. Sisihkan. Lalu siapkan loyang yg sudah dioles oleh Carlo. Masukkan adonan bergantian dgn adonan yg diberi pasta coklat.
- 5
Panggang adonan bolu dgn api atas bawah selama 35 menit dgn suhu 170 derajat. Setelah matang lalu potong-potong sesuai selera dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar