Rollito de espinacas

Name: Rollito de espinacas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Huevos; 1 Puñado espinacas; 1/2 Ajo; 4 Lonchas pechuga de pavo 95% o de jamón cocido extra; 2 lonchas Queso tierno (20 gr); 1 pizca sal; Orégano; Albahaca

Amparo @Amparo75

Zaragoza

Rollito de espinacas

Guardada

Ingredientes

10 minutos

1 ración

4Huevos
1 Puñadoespinacas
1/2Ajo
4 Lonchaspechuga de pavo 95% o de jamón cocido extra
2 lonchasQueso tierno (20 gr)
1 pizcasal
Orégano
Albahaca

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Troceamos el ajo y lo doramos con un chorrito de aove en una sartén, añadimos las espinacas, rehogamos y reservamos.
2

Batimos los huevos, añadimos la sal, las especias y las espinacas rehogadas, vertemos la mezcla en la sartén y cocemos la tortilla.
3

Retiramos del fuego y rellenamos de pechuga de pavo en loncha, queso tierno y enrollamos sobre sí misma, cortamos en rodajas.
4

¡A disfrutar!