اول پیاز رو تفت میدیم کمی سبک شد دال عدس و سیب زمینی رو می ریزیم و دو سه دقیقه تفت میدیم
رب گوجه و فلفل و آویشن رو هم با روغن تفت میدیم، رنگ رب که باز شد قاطی مواد کرده و آب جوش یا آب مرغ یا گوشت رو اضافه کرده و میذاریم تا جوش بیاد و جا بیفته

در انتها با میکسر تمام مواد رو میکس کرده و در ظرف مورد نظر ریخته و با جعفری یا شوید و آبلیمو نوش جون کنید🥰🥰🥰

من بخشی رو بعنوان سوپ میکس کردم
و بخشی رو بعنوان شام پوره نکردم تا با نون استفاده کنم
در هر دو صورت لذیذ و گواراست😍
حتی میشه بعنوان خورشت با برنج هم خورد😃

🌼تفت دادن دال عدس باعث میشه نفخ گیری بشه
🌼اگر لعاب خوبی نداشت یک قاشق آرد رو تفت داده و در سوپ مخلوط می کنیم
🌼اگر آب سوپ زیاد بود موقع پخت باید درب دیگ رو باز بذارید تا قوام بیاد