ابتدا همه مواد شربت را مخلوط کرده تا شکر حل شود و جوش که آمد خاموش کرده

برای مواد میانی همه را مخلوط کرده

برای خمیر شکر و مخمر و آب ولرم را گذاشته تا ۱۰ دقیقه به عمل اید

آرد و بقی آب را اضافه کرده تا خمیر جمع شود و ۱۲ دقیقه ورز داده تا به دست نچسبد بعد ۴۵ دقیقه میذاریم تا استراحت کند

بعد خمی را پهن و مواد را داخلش میریزیم و در روغن داغ و فراوان سرخ
میکنیم