Ponemos a hervir el arroz en en abundante agua con sal.

Lavamos los tomates, y les cortamos la parte superior. Les quitamos el relleno y los reservamos.

Mezclamos el arroz, con el atún y mayonesa. Rellenamos los tomates con esto mismo y les ponemos mayonesa por encima con aceituna/s.

Dejamos enfriar un rato en la heladera y listo!