SELAI SARIKAYA PANDAN🍃
Saya sebetulnya kurang suka selai Sarikaya tapii suka penasaran dengan kata “enak banget” dari orang-orang yang sudah recook resep ini, jadi saya ikutan bikin...dan bener kata yang punya resep mbak @agatha ”bikinnya gampang yang penting sabar” 😊 Menurut saya...ini rasa dan teksturnya malah mirip lumpur surga... enaakk dan cocok buat olesan roti kukus, pasangan yang klop. Mari ke resepnya! Semoga bermanfaat 😇🥰 #PejuangGoldenBatikApron
SELAI SARIKAYA PANDAN🍃
Saya sebetulnya kurang suka selai Sarikaya tapii suka penasaran dengan kata “enak banget” dari orang-orang yang sudah recook resep ini, jadi saya ikutan bikin...dan bener kata yang punya resep mbak @agatha ”bikinnya gampang yang penting sabar” 😊 Menurut saya...ini rasa dan teksturnya malah mirip lumpur surga... enaakk dan cocok buat olesan roti kukus, pasangan yang klop. Mari ke resepnya! Semoga bermanfaat 😇🥰 #PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun pandan+Air matang sampai halus, lalu saring.
- 2
Di panci campur Terigu+Gula pasir+Kuning Telur, aduk rata, tuang Jus Pandan+Kental Manis, aduk sampai tercampur rata dan halus (tidak menggumpal).
- 3
Masak dengan teknik double boiler di atas wadah yang sudah diisi air secukupnya (sy pakai wajan), masak sekitar 30 menit (terhitung sejak air sudah mendidih) sambil diaduk-aduk di atas api sedang sampai sedikit mengental. Kecilkan api jika airnya sudah mendidih agar tidak meluap.
- 4
Tuang ke wadah (kedap udara), biarkan sampai DINGIN suhu ruang, tekstur adonan akan bertambah kental, lalu tutup wadahnya, masukkan ke kulkas. Siap dipakai untuk olesan roti. Resep rotinya bisa lihat di sini ya👉🏼
- 5
Tekstur setelah disimpan di kulkas, makin kental dan enaakk... nyeess😋😍
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar