Sponge Cake Basic Gluten Free
Bismillah..
Menu #pilihmasak kali ini adalah, bolu jadul versi gluten free. Sponge cake basic, gluten free.
Resep ini, tidak menggunakan vanila atau susu bubuk. Jadi saat dipanggang, aroma tepung singkongnya begitu dominan. Harumnya khas..
Saat dipotong, lembuuut moy moy. Cukup ringan.. seperti sponge.
Alhamdulillah anak-anak di rumah, suka sekali. Next, coba tambahkan aneka pasta ah.. in syaa Allah.
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_community
#Bakerpad_Glutenfree
Sponge Cake Basic Gluten Free
Bismillah..
Menu #pilihmasak kali ini adalah, bolu jadul versi gluten free. Sponge cake basic, gluten free.
Resep ini, tidak menggunakan vanila atau susu bubuk. Jadi saat dipanggang, aroma tepung singkongnya begitu dominan. Harumnya khas..
Saat dipotong, lembuuut moy moy. Cukup ringan.. seperti sponge.
Alhamdulillah anak-anak di rumah, suka sekali. Next, coba tambahkan aneka pasta ah.. in syaa Allah.
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_community
#Bakerpad_Glutenfree
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang yang sudah diberi olesan margarin, atau kertas roti/baking sheet
- 2
Lelehkan margarin/mentega, sisihkan.
- 3
Siapkan tepung mocaf, tepung beras, dan tepung maizena. Ayak, sisihkan.
- 4
Siapkan wadah untuk mengocok. Masukkan telor, gula dan emulsifier. Kocok hingga kental berjejak.
- 5
Masukkan 1/3 campuran tepung. Aduk balik adonan. Ulangi langkah, hingga tepung habis
- 6
Tuang lelehan margarin. Aduk hingga rata.
- 7
Masukkan ke dalam loyanh, lalu panggang dengan suhu 180 decel selama 25 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Hentakkan di atas permukaan datar, lalu keluarkan dari loyang, dinginkan di atas cooling rack.
- 8
Setelah dingin, potong dan sajikan. (Pada gambar, adalah kondisi kue yang dipotong saat masih panas)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar