तिकोना पराठा (Ticona paratha recipe in Hindi)

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पराठा भारतीय भोजन का एक महत्व का अंग है। हमारे यहां कई तरह के पराठे बनते है और सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने तक हर भोजन में पराठा शामिल हो सकता है। तिकोना पराठा एक तरह का सादा पराठा है जो किसी भी सब्ज़ी, आचार के साथ अच्छा लगता है।
तिकोना पराठा (Ticona paratha recipe in Hindi)
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पराठा भारतीय भोजन का एक महत्व का अंग है। हमारे यहां कई तरह के पराठे बनते है और सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने तक हर भोजन में पराठा शामिल हो सकता है। तिकोना पराठा एक तरह का सादा पराठा है जो किसी भी सब्ज़ी, आचार के साथ अच्छा लगता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक और तेल डालकर, पानी से मध्यम आटा गूंध लीजिये। अच्छे से मसलकर लोइया बना ले।
- 2
तवी को गरम रखे, एक लोई लेकर थोड़ा बेले, तेल लगाएं और थोड़ा सूखा आटा छिड़के, फिर दो बार बीच से मोड़कर तिकोन लोई बना ले। और पराठा बेल लें।
- 3
अब पहले दोनों और से थोड़ा सूखा शेक ले।
- 4
फिर घी डालकर दोनों और से शेक ले। ज्यादा कम करारा आप अपने पसंद के अनुसार रखे। इसतरह सारे पराठे बना ले।
- 5
गरम गरम पराठा सब्ज़ी, आचार के साथ परोसें।
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