ভ্যানিলা কাপ কেক (ডিম ছাড়া, ওভেন ছাড়া)(vanilla cup cake recipe in Bengali)

#KS
বাচ্চা রা কেক খুব পছন্দ করে,তাই চট জলদি এই কেক খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় ঘরে থাকা অল্প কিছু সামগ্ৰী দিয়ে।
ভ্যানিলা কাপ কেক (ডিম ছাড়া, ওভেন ছাড়া)(vanilla cup cake recipe in Bengali)
#KS
বাচ্চা রা কেক খুব পছন্দ করে,তাই চট জলদি এই কেক খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় ঘরে থাকা অল্প কিছু সামগ্ৰী দিয়ে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটা চালুনি তে ময়দা, বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা চেলে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর ওতে চিনি (আমি চিনি গুঁড়ো করে ব্যবহার করেছি) দিয়ে সাদা তেল আর টক দই দিয়ে ভালো করে মিক্স করতে হবে।
- 2
এর পর ওতে জল দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে, খুব পাতলা হবে না, চামচ দিয়ে ঢাললে যেন ধীরে ধীরে ব্যাটার টা পড়ে। ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে আর একবার নেড়ে নিতে হবে।
এর মধ্যে গ্যাসে একটা পাত্র বসিয়ে ওর ভেতরে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে ঢাকা দিয়ে মাঝারি আঁচে প্রি হিট করতে হবে দশ মিনিট। - 3
অন্যদিকে স্টিলের ছোটো বাটির গায়ে মাখন লাগিয়ে ময়দা ছড়িয়ে বাটি গুলোর আদ্ধেক ব্যাটার দিয়ে ট্যাপ করে ওতে পছন্দ মতো টুটি ফ্রুটি, চকলেট চিপস,ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে সাজিয়ে প্রি হিটেড ওই পাত্রে বসিয়ে ঢাকা কম আঁচে ৩০ মিনিট বেক করতে হবে।আধ ঘন্টা পর ঢাকা খুলে একবার টুথ পিক ঢুকিয়ে দেখে নিতে হবে।যদি টুথ পিক এর গায়ে কিছু না লেগে থাকে, তাহলে কেক রেডি, আর যদি লেগে থাকে তাহলে আরো দশ মিনিট বেক করতে হবে। হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে। একটু ঠাণ্ডা হলে কেক গুলো সুন্দর বাটি থেকে বের হয়ে যাবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes









মন্তব্যগুলি