Masukkan bahan candil ke dalam baskom : tepung beras ketan dan sejumput garam. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk uleni ringan. Buat adonan sampai bisa dibentuk yaa (jangan encer). Karena nanti akan kita buat bulat-bulat.

Nyalakan api. Masukkan 500 liter air ke dalam panci kemudian masukkan gula jawa yang sudah disisir, daun pandan dan sejumput garam.

Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan adonan candil yang sudah di bulat-bulat. Jadi ngebentuknya otodidak yaa bund.. gausah buru² wkwkwk.

Tunggu candil mengambang (tandanya itu sudah matang). Dan koreksi rasa.. bula suka manis tambahkan gula, bisa gula jawa bisa gula pasir. Saat koreksi rasa disini di over manis ya karena nanti masih ditambah dengan adonan cair dari tepung beras.

Jika candil sudah mengambang masukkan santan instan. Aduk-aduk sampai mendidih kembali.

Sambil menunggu mendidih, kita encerkan tepung beras putih dengan air 500ml. Jadi adonan encer yaa bund ini.

Jika air santan sudah mendidih masukkan cairan tepung encer tadi pelan-pelan.

Aduk adonan karena ini akan cepat menggumpal ygy... Gapapa terus aduk biar tepungnya matang. Siap² agak pegel sih tangannya wkwkwk...

Aduk terus ±7-10menit dengan api kecil sedang.

Angkat dan sajikan ❤️

Selamatttt mencoba ❤️💕