Brownies Mudah dan Mengkilat

Name: Brownies Mudah dan Mengkilat
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Dark cooking chocolate; 50 gr Mentega (pakai mentega yang wangi butter); 40 ml Minyak goreng; 150 gr Gula Halus / Gula Donat; 100 gr Tepung Terigu; 35 gr Cokelat Bubuk; 2 Butir Telur; 100 gr Kacang Almond potong/ Chococips/ sesuai selera

mager masak @magermasakkk

Brownies Mudah dan Mengkilat

mager masak @magermasakkk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3-4 orang

Bahan Adonan Basah
150 grDark cooking chocolate
50 grMentega (pakai mentega yang wangi butter)
40 mlMinyak goreng
Bahan Adonan Kering
150 grGula Halus / Gula Donat
100 grTepung Terigu
35 grCokelat Bubuk
2 ButirTelur
Topping
100 grKacang Almond potong/ Chococips/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong chocolate kecil-kecil lalu masukan ke mangkok stainless untuk di tim bersamaan dengan bahan-bahan basah hingga menyatu dan coklat meleleh
2

Masukan adonan kering kedalam mangkuk besar lalu aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata
3

Masukan adonan basah secara perlahan ke mangkuk adonan kering sembari di mixer menggunakan hand mixer. Di mix hingga merata, sisihkan
4

Panaskan oven dengan api atas bawah, suhu 170 derajat celcius selama 15 menit.
5

Siapkan loyang, olesi margarin tipis-tipis dan alasi dengan baking paper. Tuangkan adonan lalu tap-tap / goyangkan loyang agar adonan mengisi ruang kosong di bagian bawah loyang.
6

Taburkan topping sesuai selera (bisa potongan almond, chococips atau topping yang diinginkan)
7

Jika oven sudah panas, masukan loyang yang sudah berisi adonan dan panggang di suhu 170 derajat celcius dengan api atas bawah selama 10 menit.
8

Setelah 10 menit turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius dan ubah menjadi api atas. Panggang selama 15 menit
9

Setelah 15 menit, ubah api menjadi api bawah dan panggang selama 10 menit.