Κουνουπίδι με κρασί στο φούρνο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκέτα και το πλένουμε.
- 2
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα τρία.
- 3
Βράζουμε νερό σε κατσαρόλα και βάζουμε το κουνουπίδι για 2 - 3 λεπτά.
- 4
Το βήμα το κάνουμε γιατί δεν είναι τόσο βαρυστόμαχο το κουνουπίδι μετά που θα το φάμε.
- 5
Βουτάμε τις πατάτες και το κουνουπίδι στο κρασί και τα βάζουμε σε γάστρα ή σε ταψί. Το κρασί που θα περισσέψει το περιχύνουμε από πάνω.
- 6
Προσθέτουμε το λάδι, το νερό και το αλατοπίπερο. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου στις αντιστάσεις με αέρα για περίπου 2 ώρες.
- 8
Αφού ψηθούν το ανοίγουμε για να κοκκινίσει λίγο.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Maria Georgiou Kampouri πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια