Martabak manis tanpa telur dan tanpa ragi
Pas lagi buka buka wa status, anakku ngintip dari belakang. Dia liat foto martabak manis di hpku, udah deh langsung nyebutin "bikinin martabak manis dunk bun" berkali kali hehhee. Jadilah martabak manis ekonomis ini. Tanpa telur ,tanpa ragi. Tapi tetap empuk n enak walaupun udah dingin. Resep adaptasi dari IG yackikuka. Anakku suka banget. Alhamdulillah
Martabak manis tanpa telur dan tanpa ragi
Pas lagi buka buka wa status, anakku ngintip dari belakang. Dia liat foto martabak manis di hpku, udah deh langsung nyebutin "bikinin martabak manis dunk bun" berkali kali hehhee. Jadilah martabak manis ekonomis ini. Tanpa telur ,tanpa ragi. Tapi tetap empuk n enak walaupun udah dingin. Resep adaptasi dari IG yackikuka. Anakku suka banget. Alhamdulillah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu,gula,garam,tapioka (aku pake santan bubuk), pasta pandan. Aduk rata sambil dituang air sedikit demi sedikit hingga rata dan tidak bergerindil.
- 2
Kl aku, keplok2 adonan kurleb 10 menit pakai balon whisk. Diamkan kurleb 30 menitan
- 3
Panaskan teflon, larutkan baking powder dan baking soda kedalam 3 sdm air,aduk rata. Masukkan ke adonan martabak manis sambil diaduk rata.
- 4
Jika teflon diperciki air udah berdesis artinya udah siap mencetak martabak manis. Tuang adonan sambil digoyang teflonnya agar ada bagian pinggir martabak
- 5
Setelah bergelembung, kecilkan api, taburi gula pasir berbutir halus, tutup. Kalau sudah matang, matikan api, olesin margarin / mentega
- 6
Keluarkan dari teflon, beri toping sesuai selera, belah dua, lipat, olesi permukaan martabak dengan mentega/margarin. Potong-potong, siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar