Roti Sobek tanpa ulen/mixer
Sdh lama tidak bikin roti, ubek² buku, ternyata masih ada resep lamanya mama yg tanpa ulen/mixer.
Cuss langsung bikin.
Suami doyan banget ❤
#PejuangGoldenBatikApron
Roti Sobek tanpa ulen/mixer
Sdh lama tidak bikin roti, ubek² buku, ternyata masih ada resep lamanya mama yg tanpa ulen/mixer.
Cuss langsung bikin.
Suami doyan banget ❤
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita aktifkan dulu raginya, dicampur dengan susu hangat + gula tadi. Susu optional ya, boleh pakai air juga. Tapi kalau susu cair bisa samarkan aroma amis telor bebek 😁
- 2
Usahakan raginya tidak menggumpal ya. Biarkan 10 menit hingga berbusa.
- 3
Setelah berbusa tanda ragi aktif, campur dengan 2 butir telur dan vanilla, aduk merata.
- 4
Setelah itu tuang tepung dan garam sedikit saja. Aduk merata dengan spatula kayu.
- 5
Tambahkan mentega cairnya, aduk sampai rata saja.
- 6
Diamkan selama 60 menit ditutup serbet basah/plastic wrap juga bisa.
- 7
Setelah 60 menit adonan pasti mengembang seperti ini ya..
- 8
Bagi adonan dan isi sesuai sesuai selera. Sy isi cokelat dark, tapi tidak sempat difoto 😅 Diamkan lagi sekitar 40-45 menit ditutup serbet basah. Sambil panaskan oven di suhu 170°C selama 15-20 menit.
- 9
Sebelum dipanggang, oles permukaan adonan roti dengan susu cair biar lebih wangi yaa.
- 10
Turunkan suhu oven di 160°C panggang selama 25 menit.
- 11
Setelah matang, langsung oles permukaan roti dengan mentega supaya roti tidak kering dan jadi glowing 😁
- 12
Rotinya lembut empuk walau tidak diuleni tangan/mixer.
- 13
Resep ini cocok untuk yg belum punya mixer, atau yg tidak mau ribet menguleni berjam² 😂
- 14
Enak banget, belum dingin sudah ludes 😂
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada olivias4727 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)