Kupas pisang n potong 2 memanjang atau bentuk kipas sesuai selera

Untuk adonan basah: campurkan semua bahan n aduk rata, jika ingin lebih kental atau lebih encer bisa dikurangi atau ditambah jumlah airnya.

Celupkan pisang pada adonan basah, setelah itu pada tepung roti. Agak dikepal-kepal spy tepung roti lebih melekat.

Goreng pisang dgn api sedang cenderung kecil n dibolak balik spy pisang matang merata n tdk cepat gosong.

Untuk saus coklat: campurkan susu UHT coklat n gula pasir,aduk-2 n masak hingga mendidih lalu kecilkan api n masukkan coklat batang,aduk hingga coklat meleleh lalu masukkan tepung maizena. Aduk rata lagi n masak hingga kental n licin.pada saat msh panas memang agak encer tapi jika sdh dingin sausnya akan mengental.