মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন।এবারে তেলে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মসলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

টমেটো কুচি ও ধনে গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং মসলা থেকে তেল বেরিয়ে আসা পর্যন্ত কষে জল দিয়ে ফুটতে দিন,মাছ দিয়ে দিন