Buttermilk Chicken

Name: Buttermilk Chicken
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk isi ayam - potong kecil; 1 kotak Tepung Bestari Original - (boleh juga guna tepung salut yang sesuai); Minyak masak untuk menggoreng; 2 sudu besar mentega; 3 ulas bawang putih - dicincang; 3 biji cili padi - dipotong kecil; 3 tangkai daun kari; 1/2 @ 1 cawan susu cair; 1 sudu teh garam, gula & serbuk perasa; 1 sudu teh serbuk lada sulah

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Global Apron 2024 Challenge 1 : Kids' Stuff

Menu simple kegemaran anak-anak.

Bahan-bahan mudah didapati, cara nak buat pun senang.

Anak-anak pun boleh cuba buat sendiri.

#GlobalApron2024
#Ayam
#Mentega

Global Apron 2024 Challenge 1 : Kids' Stuff

Menu simple kegemaran anak-anak.

Bahan-bahan mudah didapati, cara nak buat pun senang.

Anak-anak pun boleh cuba buat sendiri.

#GlobalApron2024
#Ayam
#Mentega

Baca lagi

Buttermilk Chicken

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Global Apron 2024 Challenge 1 : Kids' Stuff

Menu simple kegemaran anak-anak.

Bahan-bahan mudah didapati, cara nak buat pun senang.

Anak-anak pun boleh cuba buat sendiri.

#GlobalApron2024
#Ayam
#Mentega

Global Apron 2024 Challenge 1 : Kids' Stuff

Menu simple kegemaran anak-anak.

Bahan-bahan mudah didapati, cara nak buat pun senang.

Anak-anak pun boleh cuba buat sendiri.

#GlobalApron2024
#Ayam
#Mentega

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 mangkukisi ayam - potong kecil
1 kotakTepung Bestari Original - (boleh juga guna tepung salut yang sesuai)
Minyak masak untuk menggoreng
Bahan Sos:
2 sudu besarmentega
3 ulasbawang putih - dicincang
3 bijicili padi - dipotong kecil
3 tangkaidaun kari
1/2@ 1 cawan susu cair
1 sudu tehgaram, gula & serbuk perasa
1 sudu tehserbuk lada sulah

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan2.
Salut ayam dengan tepung bestari.
Panaskan minyak masak.
Goreng ayam hingga keemasan.
Angkat dan tos minyak.
2

Untuk sos:
Cairkan mentega dan tumis daun kari, cili padi dan bawang putih.
Kemudian, masukkan garam, gula,perasa dan serbuk lada sulah.
3

Masukkan susu cair dan didihkan hingga pekat.
Sentiasa kacau sampai kepekatan yang disukai.
4

Tutup api dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Gaul hingga rata.
5

Siap untuk dihidang dengan nasi panas-panas.