फूलगोभी,मटर की सब्जी (phoolgobhi,matar ki sabji recipe in Hindi)

Name: फूलगोभी,मटर की सब्जी (phoolgobhi,matar ki sabji recipe in Hindi)
Yield: २ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम फूल गोभी; 1 कटोरी मटर; 1 प्याज; 4 हरी मिर्च; 2 टमाटर; 5,6 करी पत्ते; 1/2 टी स्पून जीरा; 1/2 टी स्पून राई; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गर्म मसाला; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती; 2 चम्मच तेल

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372

#DC
#week2
सर्दियों के मौसम में ताज़ी सब्जियां और मटर बाजार में आते हैं तो ऐसा लगता था किसे बनाएं किसे खाएं। मैंने गोभी के साथ मटर मिला कर बनाई है। बहुत स्वादिष्ट बनी है।

फूलगोभी,मटर की सब्जी (phoolgobhi,matar ki sabji recipe in Hindi)

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372

सामग्री

२० मिनट

२ लोग

250 ग्रामफूल गोभी
1 कटोरीमटर
1प्याज
4हरी मिर्च
2टमाटर
5,6करी पत्ते
1/2 टी स्पूनजीरा
1/2 टी स्पूनराई
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचगर्म मसाला
आवश्यकतानुसारधनिया पत्ती
2 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

फूल गोभी को तोड़ लें फिर गर्म पानी में नमक मिला कर गोभी को डालकर २ मिनट बाद निकाले साफ पानी से धो लें। मटर को छील लें। प्याज हरी मिर्च टमाटर सभी को काट लें।
2

पैन में तेल गर्म करें जीरा राई करी पत्ते से तड़काएं। कटे प्याज, हरी मिर्च डालकर भूनें। फिर गोभी डालकर मिला लें। ढक कर माध्यम आंच पर पकने दें। ५ मिनट बाद मटर डाल कर मिला लें।
3

२,३ मिनट बाद सूखे मसाले डाल कर मिला लें इसके बाद कटे टमाटर साथ में नमक स्वादानुसार डाल कर मिला लें।३,४ मिनट पका लें।
4

इसके बाद कटी धनिया पत्ती डालकर मिला लेंगे। गैस बंद कर दें।
5

प्लेट में निकाल लेंगे।