সুজি শুকনো খোলায় ভেজে তুলে রাখুন এবং ঘি গরম করে তাতে বাদাম কিসমিস ভেজে তুলে রাখুন।

তেল গরম করে তাতে জিরা সর্ষে ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন দিয়ে সিদ্ধ হয়ে গেলে সুজি দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন, বাদাম কিসমিস ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে ঝরঝরে হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন