सबसे पहले कढ़ाई में दूर बनाए रखें और इसको 5 मिनट तक उबलने दें

जब दूध तीन चौथाई हो जाए तब इसमें मिल्क पाउडर और मिल्क में डालें

दूद गाढ़ा करने के लिए हम इसमें एक से दो ब्रेड का चूरा इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे हम झटपट रबड़ी बना सकते हैं

जब यह लगभग गाढ़ा हो जाए तब उसमें शक्कर ठंडाई मसाला और मेवा डालकर गैस बंद कर दें।

अब इस रबड़ी को रसगुल्ले के ऊपर डालकर 10 मिनट तक ढक कर रख दें। ताकि रस रसगुल्लो में समा जाए।

सर्व करते वक्त ऊपर से गुलाब की पत्तियां,मेवा,सीलवर वर्क लगाकर सर्व करें।