Sop Iga Sapi Yang Simpel Nan Mewvah
Menu yang semua bisa makan. Dari yang tua sampai yg masih balita.. dan karena lagi pada batuk, jadi bikin bumbu nya cemplung aja tanpa ditumis. Rasanya?? Beuuh ga kalah nikmat bunsay.. dan di keluargaku biasany kebiasaan mama, menyajikannya selalu dengan tempe goreng tepung (skip buat yg lagi batuk 🥲😅)
Sop Iga Sapi Yang Simpel Nan Mewvah
Menu yang semua bisa makan. Dari yang tua sampai yg masih balita.. dan karena lagi pada batuk, jadi bikin bumbu nya cemplung aja tanpa ditumis. Rasanya?? Beuuh ga kalah nikmat bunsay.. dan di keluargaku biasany kebiasaan mama, menyajikannya selalu dengan tempe goreng tepung (skip buat yg lagi batuk 🥲😅)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging iga sampai bersih dn tiriskan, lalu masukkan ke dalam panci tambahkan air 3000 ml, lalu masak dengan api kecil, sambil menyiapkan yg lain, perhatikan rebusan daging ya bun
- 2
Uleg bumbu (bawang putih, lada, jahe), cemplungin ke air rebusan
- 3
Geprek pala, cemplungin le air rebusan bersama daun jeruk, bunga PK, garam, penyedap,aduk
- 4
Jika daging sudah empuk, masukkan irisan wortel (saya ga pakai kentang ya bun, krn kurang suka), kadang ditambah jamur kuping/kancing/bakso)
- 5
Setelah wortel juga empuk, matikan api, masukan irisan daun bawang, seledri, tomat dan taburi dengan bawang goreng..angkat dan sajikan dengan tempe goreng tepung..
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar