Pudding Mentega Lumut
#cookpadcommunity_depok
#bakerpad_community
#PejuangGoldenBatikApron
Modifikasi dari : Chef Yudha Bustara
susu cair bisa ganti air sesuai resep chef Yudha.
nulis sudah malam,jadi banyak edit di resep ini..semoga bisa dimengerti.
Pudding Mentega Lumut
#cookpadcommunity_depok
#bakerpad_community
#PejuangGoldenBatikApron
Modifikasi dari : Chef Yudha Bustara
susu cair bisa ganti air sesuai resep chef Yudha.
nulis sudah malam,jadi banyak edit di resep ini..semoga bisa dimengerti.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air pandan dan susu atau air.lalu masukkan telur dan agar-agar,lalu tambahkan bahan lain untuk puding lumut.
- 2
Masak sambil diaduk terus pakai baloon whisk sampai terbentuk lumut.Angkat
- 3
Tuang ke loyang dan diamkan sampai set.
- 4
Campur susu cair,kental manis, agar-agar dipanci,setelah hampir mendidih masukkan butter..aduk sampai leleh.
- 5
Tuang campuran no.4 ke telur yang dikocok dulu, tempering, masak lagi sebentar sambil diaduk,angkat. Masukkan rhum nya aduk rata.
- 6
Tuang lapisan kuning/butter ke atas lumut, dinginkan dan siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar