Ayam Goreng Bawang Putih Tanpa Ungkep

Name: Ayam Goreng Bawang Putih Tanpa Ungkep
Yield: 1 kg ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha ayam (1 paha potong jadi 2); 9 siung bawang putih di parut; 10 sdm tepung tapioka; 3 sdm kaldu bubuk (merk jays); 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm cuka dixi; 500 ml Minyak Goreng

Dinna Rafika Silvia @Dinnarafika05

Ayam goreng anti ribet, tinggal masukin semua bahan tanpa ungkep ditunggu 30 menit- 2 jam, siap goreng deh 😍😍😍. Saya rasa semua orang bisa buat, rasanya pasti enak.

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Putih Tanpa Ungkep

Dinna Rafika Silvia @Dinnarafika05

Ayam goreng anti ribet, tinggal masukin semua bahan tanpa ungkep ditunggu 30 menit- 2 jam, siap goreng deh 😍😍😍. Saya rasa semua orang bisa buat, rasanya pasti enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kg ayam

1 kgpaha ayam (1 paha potong jadi 2)
9 siungbawang putih di parut
10 sdmtepung tapioka
3 sdmkaldu bubuk (merk jays)
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmcuka dixi
500 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan wadah yang cukup besar, masukan ayam dan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata dengan tangan sambil di pijat-pijat, diamkan selama 30 menit-2 jam. Semakin lama proses marinasi bumbu akan semakin meresap.
2

Jika di marinasi lebih dari 2 jam, masukan ke dalam kulkas. Ketika akan di goreng diamkan terlebih dahulu hingga suhu menjadi suhu ruangan. Jika hanya 30 menit -2 jam bisa langsung digoreng.
3

Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Dengan api sedang cenderung besar, tunggu sampai minyak panas dan mengeluarkan gelembung.
4

Masukan ayam, goreng hingga tepung mengeras setiap sisi. Kemudian kecilkan api, masak kembali hingga balutan tepung menjadi kecoklatan dan ayam matang dengan sempurna.
5

Ayam goreng siap disajikan.