સૌ પ્રથમ ગાજર ને છીણી લો મરચાં સમારી લો.

એક કડાઈ માં તેલ મુકી રાઈ હીંગ નો વધાર કરી ગાજર વધારી લો મીઠું નાખીને હલાવી ઢાંકી ને થવા દો

શાક ચડી જાય એટલે તેમાં હળદર ચણા નો લોટ મરચાં નો ભુકો ધાણાજીરું ખાંડ નાખી તતડાવો. સર્વ કરો.