Pertama campurkan bubuk nutrijel plain dan bubuk agar-agar swallow. Lalu ambil satu sendok dan sisihkan untuk membuat lapisan bening nanti. Kembali ke wadah utama lalu tambahkan semua bahan yaitu santan, susu SKM, gula pasir dan air mineral. Kemudian rebus hingga mendidih sambil sering diaduk

Setelah mendidih lalu ambil 100 ml cairan. Kemudian beri pasta coklat atau pewarna coklat. Setelah itu tuang dikit-dikit dgn menggunakan sendok teh ke dalam cetakan wadah cetakan bunga matahari. Isi bagian tengah cetakan tersebut lalu diamkan hingga memadat

Berikutnya susun wadah mika lalu isi dgn cairan puding putih. Ketinggian setengah mika. Lalu diamkan. Sedangkan sisa cairan puding diberi pewarna kuning lalu tuang ke dalam wadah cetakan bunga matahari. Tuang pelan-pelan. Jika cairan puding mulai memadat bisa dipanaskan kembali hingga mencair. Diamkan puding hingga memadat.

Setelah puding dalam cetakan bunga matahari sudah memadat lalu taruh di atas lapisan putih di mika satu persatu. Berikutnya membuat lapisan bening agar puding tidak bergeser. Tuang 1 sdt campuran bubuk nutrijel dan agar-agar yg sudah disisihkan tadi ke dalam panci lalu tambahkan gula pasir dan air mineral. Aduk2 hingga mendidih.

Tunggu hingga uap panasnya menghilang lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam cetakan mika menutupi bagian sisi2 puding bunga matahari. Hati2 jgn sampai kepenuhan. Tunggu kembali hingga memadat lalu puding pun siap disajikan.