मक्के दी रोटी सरसों दा साग (Makke di roti sarson da saag recipe in Hindi)
Mamta Malhotra @cook_21932253
मक्के दी रोटी सरसों दा साग (Makke di roti sarson da saag recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गर्म पानी में नमक डालें।इससे मक्की के आटा गूंथे। आटे को 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 2
20 मिनट बाद आटे को अच्छी तरह मलें ताकि ग्लूटेन एक्टीवेट हो जाए और रोटी बनाते समय टूटे नहीं। अब मनचाहे आकार के पेड़े बना लें। हाथ पर गुनगुना पानी लगाकर रोटी बना लें या चकले पर आटा डस्ट करके रोटी बना ले।
- 3
तवा गरम करके उस पर उस पर रोटी डालकर सेकें। दोनों तरफ घी लगाकर धीमी आंच पर रोटी बना लें।
- 4
इसे गर्म गर्म साग, गुड़ के साथ सर्व करें
- 5
नोट: सरसों के साग की रेसिपी पहले पोस्ट कर दी है।
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यह रेसिपी कुकपैड United States में भी उपलब्ध है: 
Makke di Roti with Sarson da Saag
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