پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت بدهید وقتی طلایی شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدهید

داخل تابه یا ظرفی جدا کدو حلوایی ها را حبه درشت خرد کنید با روغن کم تفت بدهید خیلی نباید تفت داد چون له میشه.

وقتی گوشت سرخ شد پودر دارچین و نصف زعفران را اضافه کنید و هم بزنید.
کدوها را به مواد گوشتی اضافه کنید و حدود نصف لیوان آب جوشیده بریزید و اجازه بدهید تا مزه مواد با هم ترکیب بشه.

وقتی برنج رو آبکش کردید ته دیگ دلخواه بذارید بعد از برنج بریزید و لا به لا از مواد بریزید.
لایه آخر روی مواد مقداری پودر دارچین بپاشید و باقی زعفران رو روی برنج بریزید تمام نوش جان🌹

میتونید روی کدو ها موقع تفت دادن یه قاشق پر شکر بپاشید