ابتدا پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش به خوبی حل کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا تموم ذرات ژله بخوبی حل شود. سپس کنار گذاشته تا خنک شود.برای تهیه باسلوق ژله ای خانگی ابتدای کار درون یک قابلمه مناسب نشاسته گل را به همراه آب سرد اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم تا نشاسته گل درون آب حل شود،و از صافی عبور داده تا آشغال و گلوله ای داخل آن نباشد. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مدام هم میزنیم.

حالا شکر و ژله حل شده را اضافه میکنیم مدام هم میزنیم. به صورت مداوم با همزن دستی به مدت ۳۰ دقیقه هم می زنیم تا مواد به غلظت برسد،کمی صبور باشید😉 تا نشاسته کاملا بپزد. در ادامه زمانی که باسلوق به غلظت مطلوب رسید گلاب اضافه می کنیم.

در این مرحله باسلوق را هم می زنیم،بعد روغن مایع را در آخر اضافه می کنیم تا باسلوق براق شود، مدام هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود.من انتهای کار از چند قطره رنگ خوراکی قرمز استفاده کردم تا باسلوق خوشرنگ تری داشته باشم در ادامه درون یک ظرف مناسب مقداری روغن مایع می ریزیم و با برس چرب می کنیم.

حالا مایه باسلوق را درون ظرف می ریزیم، سپس روی آن را با قاشق خیس صاف می کنیم. در ادامه باسلوق را به مدت یک ساعت یا کمی بیشتر درون یخچال قرار می دهیم و اجازه می دهیم باسلوق کمی سفت شود و خودش را بگیرد تا موقعه گرد کردن به دست نچسبد