ابتدا قالب مونو چرب میکنیم بعد نصف ژله ی هندوانه رو با یک لیوان آب جوش و یک قاشق غذاخوری شکر ترکیب می کنیم و بن ماری میکنیم تا همه ی ذرات ژله حل و شفاف بشه و درون قالب میریزیم

یک بسته ژله ی آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش و یک قاشق غذاخوری ژلاتین و شکر و نصف لیوان شیر تر کیب می کنیم و بن ماری میکنیم و کنار میگذاریم

بعد با نصف مواد و با نصف بسته پودر ژله ی هندوانه رو با هم دیگه ترکیب می کنیم که رنگ صورتی مات بهمون بده و در لایه ی بعدی روی ژله نیم بند هندوانه داخل قالب میریزیم

سپس نصف بسته پودر ژله طالبی رو با یک قاشق شکر و پودر ژلاتین ترکیب کرده و روی لایه ی صورتی مات میریزیم

و در مرحله‌ی آخر نصف مواد باقیمانده از آلوئه ورا رو با نصف بسته پودر ژله طالبی ترکیب کرده و ژله ای به رنگ سبز پسته ای مات به دست میاریم در آخرین لایه روی ژله طالبی میریزیم و میگذاریم در یخچال به مدت یک روز کامل بمونه تا کاملا ببنده

نکته هر بار که یک قاشق پودر ژلاتین به مواد مون اضافه می کنیم میبینیم که در آخر باعث انسجام بیشتر ژله و شکیل شدنش میشه اینو تجربی بدست آوردم عالی میشه نه اونقدر سفت میشه که نشه خورد نه اونقدر شل که وا بره برای جدا نشدن لایه ها هم از هم باید لایه ی بعدی رو در کمتر از نیم ساعت روش برزیم در ضمن برای تسریع در روند کار میتونید تا کامل نشدن لایه های ژله اونو تو فریزر قرار بدین بعد اتمام کار داخل یخچال بذارید و یک روز زمان بدید تا کاملا ببنده

در آخر هم دوره های ژله رو از دیوار ی قالب جدا کرده و به مدت دو دقیقه درون آب گرم قرار بدید تا ژله به راحتی از قالب جدا شه در آخر هم من با مقداری انار دونه شده تزیین کردم
نوش جان