ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن نموده و قالب را چرب نمایید.

آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کرده و در کاسه ای بریزید و کنار بگذارید.

شکر و روغن را در کاسه بزرگی بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.

در ادامه تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و با هم زن بزنید تا مخلوط شوند.

در مرحله بعد مخلوط آرد و آب پرتقال را کم‌کم افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

مایه کیک را داخل قالب بریزید و برای ۳۵ تا 45 دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ بپزید، بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.

کیک را از قالب بیرون آورده و در ظرف مورد نظر قرار دهید و روی آن با برشی از پرتقال تزیین نمایید. نوش جان