મેથી મટર ચીઝી હાંડવો (Methi Matar Cheesy Handvo Recipe In Gujarati)
#MBR9
#Week9
આજે મે કઈક નવું ટ્રાય કરેયું છે સિમ્પલ ગુજરાતી હાંડવો તો સૌ કોઈ બનાવે અને મેથી મટર ની સબ્જી પણ બધા બનાવતા જ હોય છે પણ મે આજે આ બંને રેસિપી ને મિક્સ કરી ને મેથી મટર ચીઝી હાંડવો બનાવિયો છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલધી છે અને તે પણ ઝટપટ બની જાય છે અને મે તો એમાં ચીઝ પણ ઉમેર્યું છે તો છોકરાઓ તો ખુશી થી ખાઈ લેશે
મેથી મટર ચીઝી હાંડવો (Methi Matar Cheesy Handvo Recipe In Gujarati)
#MBR9
#Week9
આજે મે કઈક નવું ટ્રાય કરેયું છે સિમ્પલ ગુજરાતી હાંડવો તો સૌ કોઈ બનાવે અને મેથી મટર ની સબ્જી પણ બધા બનાવતા જ હોય છે પણ મે આજે આ બંને રેસિપી ને મિક્સ કરી ને મેથી મટર ચીઝી હાંડવો બનાવિયો છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલધી છે અને તે પણ ઝટપટ બની જાય છે અને મે તો એમાં ચીઝ પણ ઉમેર્યું છે તો છોકરાઓ તો ખુશી થી ખાઈ લેશે
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં પાણી ગરમ કરી તેમાં હાંડવા નો લોટ ઉમેરી મિક્સ કરી વીશ મિનિટ પલાળી રાખવો
- 2
હવે મિક્ષી બાઉલ માં ફ્રેશ વટાણા,કોથમીર,મીઠા લીમડા ના પાન,આદુ,લીલા મરચા ઉમેરો
- 3
હવે તેમાં મીઠું,દહીં અને લીલું લસણ ઉમેરો
- 4
હવે મિક્ષી માં પીસી લેવું પછી પલાળેલા હાંડવા ના લોટ માં ઉમેરવું તેમાં મેથી ભાજી ઉમેરવી
- 5
હવે બરાબર મિક્સ કરી ફ્રેશ લસણ,લાલ મરચું, હળદર અને મીઠું ઉમેરો અને મિક્સ કરો
- 6
હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવું તેમાં રાઈ ઉમેરવી પછી લાલ સૂકું મરચું અને મીઠા લીમડા ના પાન ઉમેરવા
- 7
હવે તેમાં તલ ઉમેરી વઘાર ને બરાબર થવા દેવો પછી આ વઘાર ને હાંડવા ના મિશ્રણ માં ઉમેરો અને મિક્સ કરવું હવે એક નોનસ્ટિક પેન માં તેલ ગરમ કરવું
- 8
હવે તેમાં તલ ઉમેરવા પછી તરત જ હાંડવા નું મિશ્રણ ઉમેરી ઉપર તલ ઉમેરવા
- 9
હવે ધીમા તાપે હાંડવા ને થવા દેવો એક બાજુ થઈ જાય પછી હાંડવા ને પલટાવી તેના ઉપર ચીઝ,ચીલી ફ્લેક્સ અને કોથમીર ભભરાવુ
- 10
હવે ચીઝ મેટ થઈ જાય અને હાંડવો બરાબર થઈ જાય એટલે સર્વિંગ પ્લેટ માં કાઢી ગરમ ગરમ મેથી મટર ચીઝી હાંડવા ને સર્વ કરવો
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ