Pinukuik / apem

Name: Pinukuik / apem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung beras; 100 gr tepung sagu; 275 gr gula pasir; 100 gr tape singkong; 1/2 butir kelapa setengah tua parut; 2 sdt ragi instan; 2 sdt baking powder; 200 ml air kelapa; 700 ml santan (direbus dengan pandan, dinginkan); 1 sdt garam

Agnes Akmal @agnesakmal

Jakarta

Kesukaan,,,bebikin lg tapi kali ini dcoba dgn campuran tepung sagu, wahh malah lbh suka ini 😉
Bebikinnya libur kemarin pas ngumpul2.. #latepost krn ga sempat, sibuk masak rame soale...halahhh sok sibuk hahaha..yukz dicoba

Lebih banyak

Pinukuik / apem

Agnes Akmal @agnesakmal

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung beras
100 grtepung sagu
275 grgula pasir
100 grtape singkong
1/2 butirkelapa setengah tua parut
2 sdtragi instan
2 sdtbaking powder
200 mlair kelapa
700 mlsantan (direbus dengan pandan, dinginkan)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, tepung sagu aduk rata.
2

Masukan kelapa muda parut, tape singkong yg dihaluskan, gula pasir, ragi instan, baking powder.
3

Masukan air kelapa dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, tambahkan garam. Aduk rata.
4

Diamkan selama 1 jam atau sampai ada gelembung-gelembung diadonan.
5

Panaskan cetakan.
6

Panggang sampai matang dengan api kecil