Ayam Bakar Solo

Name: Ayam Bakar Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula merah; Air kelapa untuk ungkep; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Seruas kunyit; Secukupnya garam

Murni Yunita Dewi @cook_4912674

Ayam bakar ini gurih banget karena ungkepnya pakai air kelapa, bumbunya pun mudah dijumpai, bikinnya gampang, rasanya enak

Lebih banyak

Ayam Bakar Solo

Murni Yunita Dewi @cook_4912674

Ayam bakar ini gurih banget karena ungkepnya pakai air kelapa, bumbunya pun mudah dijumpai, bikinnya gampang, rasanya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
2 sdmkecap manis
1/2 sdmgula merah
Air kelapa untuk ungkep
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
Seruaskunyit
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ayam dg bumbu halus, remas2, diamkan kira2 20 menit
2

Ungkep ayam dg air kelapa, tambahkan kecap manis, gula merah, masak hingga air menyusut dan mengental, (tes rasa sesuaikan tingkat kemanisannya)
3

Bakar diatas teflon atau bara,
4