Ensalada con gorgonzola, pera y maíz

Name: Ensalada con gorgonzola, pera y maíz
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 g brotes variados; 1 puñado arándanos deshidratados; 1 puñado maíz frito; 100 g queso gorgonzola; 1 pera; Vinagre de Módena

Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

Gandia (Valencia)

Comparto esta ensalada diferente gracias al toque crujiente que le da el maíz frito, es muy fácil de preparar.

Ensalada con gorgonzola, pera y maíz

Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

Gandia (Valencia)

Comparto esta ensalada diferente gracias al toque crujiente que le da el maíz frito, es muy fácil de preparar.

Guardada

Ingredientes

15 min

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

Picar el maíz frito.
2

En un bowl añadir los brotes. pelar y cortar la pera en tiras o trozos pequeños y añadirla.
3

Agregar los arándanos, el maíz y el queso desmenuzado. Añadir vinagre de Módena al gusto y remover para mezclar bien todos los ingredientes.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

30 de diciembre de 2022 11:07

Gandia (Valencia)

Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.

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