Churros Gendut Mantul

Name: Churros Gendut Mantul
Yield: 70 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru); 450 ml air; 70 gr mentega; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili (opsional untuk aroma); 4 butir telur

Neng Ofie @neng_ofie

Jombang

Iseng aja buka resep, utak atik nambah kurangin bahan sampe menurutku pas antara rasa, bentuk, dan budgetnya 😅

Lebih banyak

Churros Gendut Mantul

Neng Ofie @neng_ofie

Jombang

Iseng aja buka resep, utak atik nambah kurangin bahan sampe menurutku pas antara rasa, bentuk, dan budgetnya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

70 pcs

300 grtepung terigu pro sedang (segitiga biru)
450 mlair
70 grmentega
3 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanili (opsional untuk aroma)
4 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus air, mentega, gula, garam, dan vanili sampai mendidih
2

Tuang tepung kedalam rebusan air aduk sebentar matikan api, lanjut aduk sampai tidak ada butiran tepung
3

Diamkan adonan sampai benar-benar dingin ±15 menit
4

Masukkan telur, mixer sampai tercampur rata (bisa pake food prosessor atau aduk tangan jg boleh)
5

Pakai plastik segitiga untuk mencetaknya.
Aku pakai dua plastik, yg pertama untuk dimasukkan spuit aja, kedua adonan.
Gunting ujung plastik, bisa langsung digoreng atau cetak simpan di freezer.