દૂધ ને હુંફાળું ગરમ કરી દહીં ઉમેરી મેળવી ને ઢાંકી 5 થી 6 કલાક ગરમ જગ્યા પર રાખી દેવું

હવે જામેલા દહીં ને મલમલ ના કપડાં માં લઇ નીચે ચારણી રાખી પાણી નિતારી લેવું

હવે દહીં માંથી પાણી નીતરી જય એટલે તેમાં ચોપડ બનાના અને વૉલનટ તેમજ આલમન્ડ ઉમેરવા ઉપરથી બેરી ક્રશ થોડું હની અને તજ પાઉડર ઉમેરી ઉપયોગ માં લેવું

તો તૈયાર છે ગ્રીક યોગર્ટ વીથ બનાના વૉલનટ