Bolu Jelita
Cake ini dibuat dengan metode all in one. Jangan lupa memanaskan oven sekitar 10 menit sebelum adonan bolu dipanggang.
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Bolu Jelita
Cake ini dibuat dengan metode all in one. Jangan lupa memanaskan oven sekitar 10 menit sebelum adonan bolu dipanggang.
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 20x20, lapisi dengan baking paper.
- 2
Tim butter sampai meleleh saja. Sisihkan. Di wadah bersih, masukkan semua bahan kecuali butter. Mixer bertahap sampai ke kecepatan tinggi. Mixer sampai adonan menjadi putih kental berjejak. Matikan mixer bertahap.
- 3
Tambahkan butter cair. Aduk balik atau aduk dengan mixer kecepatan rendah sebentar, sampai butter tercampur rata.
- 4
Ambil sedikit saja kira2 1 sendok sayur adonan. Ini nanti yang kita bagi jadi beberapa warna. Beri warna sesuai selera.
- 5
Tuang adonan yang tidak berwarna ke dalam loyang. Kemudian di atasnya kita buat pola2 atau lukisan dari adonan yang sudah diberi warna. Saya biasanya pakai kuas buat melukis. Pakai spatula, tusuk gigi, atau pipping bag juga bisa.
- 6
Panggang di oven suhu 150 dercel api atas bawah, selama 10 menit (jangan lupa panasan dulu oven sebelum adonan masuk). Kemudian lanjutkan dengan memanggang di suhu 140 dercel selama 60 menit.
- 7
Bila sudah matang, keluarkan bolu dari loyang dengan cara dibalik pada cooling rack. Diamkan sampai cake dingin.
- 8
Balik lagi cake dan siap disuguhkan atau dikemas untuk jadi buah tangan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)