Ditempat lain campur tepung, garam, dan ragi

Tuang susu yg sdh dipanasi dan di campur air lemon tadi ke dalam bahan kering, aduk rata pakai spatula kayu lalu tutup dan biarkan semalaman

Besok paginya kempiskan dan uleni ringan aja.
Gilas dan beri mix fruit kalau mau pakai. Kumudian bulatkan dan letakan diatas baking paper dan diamkan lagi selama 30-60 menit

Sementara itu panaskan oven 250°C dan dutch oven ikut dipanaskan juga (karena saya blm punya DO, saya pakainya kendil yg buat nasi liwet itu 😂)

Setelah adonan di istirahatkan 60 menit, taburi permukaan adonan tipis² lalu scoring dg silet (saya pakai cuter krn gak ada silet) ah sudahlah pakai alat yg ada aja ya moms 😁

Kemudian letakkan dalam kendil yg sdh dipanasi dalam oven tadi dan panggang selama 30 menit dg kendil ditutup.
Oh iya tambahkan sekitar 6 cunes es batu dlm loyang yg dipakai untuk meletakkan kendil tadi

Setelah 30 menit, buka butup kendil tadi dan panggang lagi selama 1 jam sampai permkaan coklat.
Ini butuh waktu lebih lama dr pd kalau pakai DO, tp gak apa² spt pepatah bilang gak ada rotan akar pun jd 😅, pakai alat yg ada aja ya moms.

Selamat mencoba 😘