Salmorejo cordobés

Noelia Cocinillas @noecocinillas
¡La receta de toda la vida y que nunca me falla! ¡Da igual la época del año que sea, me encanta! 😋
Salmorejo cordobés
¡La receta de toda la vida y que nunca me falla! ¡Da igual la época del año que sea, me encanta! 😋
Pasos de la receta
- 1
Tritura bien el tomate durante 1min en la batidora.
- 2
Añade el pan, el ajo, el vinagre y la sal. Tritura unos segundos.
- 3
Con la batidora en marcha, añade el aceite en hilo poco a poco para que el salmorejo vaya emulsionado.
¡LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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