رول مرغ سوخاری 🍗

#سوخاری
#رولت_مرغ
#مرغ_سوخاری
#فینگرفود
🌼دستور از اینستاگرام آشپزی سعیده
رول مرغ سوخاری 🍗
#سوخاری
#رولت_مرغ
#مرغ_سوخاری
#فینگرفود
🌼دستور از اینستاگرام آشپزی سعیده
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مواد میانی رو آماده میکنیم که من سبزیجات پخته شده استفاده کردم.
هویج را پختم و نگینی خرد کردم.
قارچ رو شسته و ورقه ای خرد کردم و در روغن داغ سرخ کردم تا کامل آبش کشیده شد بعد فلفل دلمه ای نگینی شده رو اضافه کردم و تفت دادم بعد ذرت پخته و هویج نگینی پخته شده رو اضافه کردم و همه مواد رو با هم تفت دادم. - 2
برای مواد رول سینه مرغ بدون استخوان رو خرد کردم و داخل غذاساز(یا چرخ گوشت) ریختم و یک عدد پیاز رنده شده و آبگرفته و سیر و نمک، فلفل و ادویه رو اضافه کردم و خوب پوره کردم.
- 3
مواد رو داخل کاسه ای ریختم و آرد سوخاری رو اضافه کردم و مخلوط کردم بعد مواد رو به چهار قسمت تقسیم کردم.
- 4
یک تکه سلفون پهن کردم و یک قسمت از خمیر مرغ را روی آن به شکل مستطیل پهن کردم و از مواد میانی وسطش گذاشتم و بعد پنیر پیتزا ریختم و به کمک سلفون رول کردم.
همه قسمت ها رو به این شکل آماده کردم و یک ساعت در یخچال استراحت دادم. - 5
🎈داخل يک ظرف آرد سفید ریختم.
🎈داخل یک کاسه تخم مرغ را همراه سس کچاپ و شیر با چنگال هم زدم.
🎈داخل یک ظرف دیگه هم پودر سوخاری نارنجی(پانکو) ریختم. - 6
بعد از یک ساعت مرغ های رول شده رو از یخچال خارج کردم و سلفون را باز کردم
ابتدا هر رول را داخل آرد سفید زدم بعد داخل مخلوط تخم مرغ و بعد هم در پودر سوخاری نارنجی غلتوندم. - 7
بعد در روغن داغ سرخ کردم و برش زدم.
- 8
نوش جان 😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر














نظرات (30)