સૌ પ્રથમ હળદર ને ધોઈને આ રીતે સમારી દેવી.મરચા ને પણ આ રીતે જ સમારી દેવા.રાઈ ના કુરિયા ને મિક્સર માં કરકરા ક્રશ કરી દેવા.

હવે ગેસ પર એક વાસણ લઇ તેમાં તેલ નાખી ગરમ થાય એટલે તેમાં હકદાર અને રાઈ ના કુરિયા નાખીને ૧-૨ મિનિટ શેકી લો.હવે થોડો લીંબુનો રસ નાખો.

હવે તેમાં લીલી હળદર,મરચા,અને લસણની કળીઓ,મીઠું અને બાકીનો લીંબુ નો રસ નાખીને મિક્સ કરી દો.૪-૫ મિનિટ થવા દો.અને હલાવતા રહો.ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થાય એટલે બરણી માં ભરી દો.અને જમવાના સમયે સર્વ કરો.