ابتدا آرد سفید یاهمون قنادی را روی یک سینی پهن کرده، و با ته استکان چایخوری روی آرد را فشار بدید تا شکل کف استکان روی آرد نقش بذاره.

بعد آب وشکر را در یک ظرفی گذاشته.

مقداری رنگ بهش اضافه کرده.

میگذاریم روی اجاق گاز که کم کم قل قل کنه تا زمانی که به غلظت برسه.

مقداری که قل قل زد به هم میزنیم. وقتی حبابهای کوچک زد مقداری هم میزنیم. یکم که به غلظت رسید.

اجاق گاز را خاموش کرده.

میذاریم یک جای خنک چندین ساعت بمونه که خودش را بگیره و منسجم بشه بعد از قالب در میاریم.