কড়াইশুঁটির পুর ভরা পুলি পিঠা(karaishutir puli pitha recipe in Bengali)
Puja Adhikary (Mistu) @mistimistu
#PS
পৌষপার্বণ মানেই পিঠে পুলি আর নবান্ন উৎসব। আর তাই এই পৌষপার্বণ উপলক্ষ্যে বানালাম।
কড়াইশুঁটির পুর ভরা পুলি পিঠা(karaishutir puli pitha recipe in Bengali)
#PS
পৌষপার্বণ মানেই পিঠে পুলি আর নবান্ন উৎসব। আর তাই এই পৌষপার্বণ উপলক্ষ্যে বানালাম।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ময়দা নুন চিনি আন্দাজমতো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। তারপর ঘি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- 2
এরপর কড়াইশুঁটি গুলো ভাপিয়ে নিন ও সেদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে নিন। তারপর বেটে নিন।
- 3
- 4
এরপর ময়দা দিয়ে ভাল করে মেখে নিন। একটা ডো তৈরি করুন। 15মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।
- 5
এরপর কড়াইয়ে নারকেল কোরা চিনি 3 টেবিল চামচ দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন। লাল রং ধরলে নামিয়ে নিন।
- 6
এরপর ময়দা থেকে লেচি কেটে বেলে নিয়ে পুর ভরে নিন ও মুড়ে নিন ভাল করে। এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে নিন।
- 7
তারপর পিঠে গুলো ভেজে তুলুন এবং পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16743346
মন্তব্যগুলি