মুচমুচে মালপোয়া (Muchmuche Malpua, Recipe in Bengali)

Sumita Roychowdhury
Sumita Roychowdhury @Sumita_26
Kolkata

#PS
পৌষ সংক্রান্তি রেসিপি চ্যালেন্জে আমি আজকে বানিয়েছি দারুন স্বাদের মুচমুচে মালপোয়া

মুচমুচে মালপোয়া (Muchmuche Malpua, Recipe in Bengali)

#PS
পৌষ সংক্রান্তি রেসিপি চ্যালেন্জে আমি আজকে বানিয়েছি দারুন স্বাদের মুচমুচে মালপোয়া

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩৫ মিনিট
২ জন
  1. ১ কাপ ময়দা
  2. ১/২ কাপ চালের গুঁড়ো
  3. ১ কাপ দুধ
  4. ২ টেবিল চামচ সুজি
  5. ১ চিমটি নুন
  6. ২ টেবিল চামচ চিনি
  7. ১ কাপ সাদা তেল
  8. ১ চা চামচ মৌরি
  9. ১৫ টা কিসমিস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বাটিতে ময়দা, নুন, চালের গুঁড়ো, সুজি, চিনি সব কিছু একসাথে মিশিয়ে দুধ দিয়ে গুলে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিন

  2. 2

    এতে মৌরি এবং কিসমিস দিয়ে হাতায় করে ভালো করে মিশিয়ে নিন

  3. 3

    এই ব্যাটার টা ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট
    রেখে দিন

  4. 4

    এরপরে একটা নন স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে কড়া গরম হলে তাতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে ১ হাতা ব্যাটার দিয়ে দিন এবং একদিক ভাজা হলে অন্য দিকটাও উল্টে ভেজে নিন

  5. 5

    দুদিকে ভাজা হলে নাবিয়ে রাখুন

  6. 6

    এবারে সবকটা মালপোয়া ভেজে তুলে নিন

  7. 7

    এবারে সুন্দর করে পরিবেশন করলাম
    মুচমুচে মালপোয়া

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sumita Roychowdhury
Kolkata
I am a School Principal, cooking is my passion and I love to experiment with the ingredients and create something yummilicious.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes